iwc replica watches fake chopard for sale

Полезные советы / Еда на нашем столе

 

Куда отправиться на отдых или в путешествие, основные правила дизайна интерьера и многое другое.

Несколько лет назад специалисты по здоровому питанию провели независимый опрос. Они попросили людей назвать полезное блюдо, котороенедорого стоит, легко и быстро приготовить, при этом оно будет отлично сочетаться с другими блюдами и надолго обеспечивать организм энергией. Более 90% опрошенныхдали однозначный и незамедлительный ответ -макароны! Вопреки многим суждениям, макароны не являются итальянским блюдом. Готовили макароны еще в Древнем Египте и Греции. Причем блюдо называлось «замешанное тесто».Единственное чему обязаны макароны итальянцам – это названию. Слово «макароны» произошло от итальянского «maccheroni», которое в свою очередь было образовано от сицилийского«maccaruni», что и означает «замешанное тесто».Современные макаронные изделия имеют множество размеров и форм – рожки, лапша, ракушки, перья, спирал...

 

В последнее время четко прослеживается тенденция придавать вкуснымблюдам интернациональное значение. Поэтому совсем неудивительно, что русский борщ укрепил свои позиции в мировом кулинарном фонде. Многие границы стерлись и сегодня нельзя с точностью сказать, кто и когда придумал данное блюдо.Как за право называться родиной Гомера борются семь городов, так иза честь считать борщ своим национальным блюдом спорят целые народы. Однако простой народ и профессиональные повара едины в одном мнении: борщ – это самый главный и любимый суп миллионов, кроме того данное блюдо являетсяосновным показателем мастерства хозяйки. Народная мудрость гласит, что каждая хозяйка должна в совершенстве владеть тремя искусствами:1. Уметь сделать вид, что в семье муж главный;2. Уметь показать мужу, кто главный на самом деле;3. Вкусно приготовить борщ. Если с первыми двумя пунктами все женщин...

 

Еще в 33 году до н.э. царь Дарий бросил вызов Александру Македонскому, прислав мешок кунжутных семян, что символизировало бесчисленные полчища персидских войск. Александр Македонский не растерялся и отправил Дарию маленький мешочек горчичных зерен. Ответным жестом он дал понять, что его войска, хоть и не столь многочисленные, но очень «жгучие»… Впрочем, горчицу использовали не только в качестве брошенной перчатки, но и как эффективное лечебное средство. Причем первым проявил интерес к горчице Гиппократ.   На сегодняшний день известно более 40 видов горчицы. Самой популярной является дижонская, технология производства которой основана на традициях XIV века. Именно дижонскую горчицу любят в Европе. Также существует баварская горчица, которая имеет сладковатый вкус, изготавливается из зерен грубого помола с добавлением карамельного сиропа. Американская горчица гот...

 

Восточная кухня подарила нам много прекрасных блюд, но самым легендарным и популярным из них стал плов. В кулинарных книгах и Интернете вы найдете столько рецептов и советов по его приготовлению, что глазам впору разбежаться. Мы расскажем, как традиционно готовят это блюдо, и дадим проверенный на своем опыте рецепт, который можно легко воплотить в жизнь на любой кухне. Плов или «палов ош», как называют его на Востоке, – это блюдо, известное с незапамятных времен. По преданию сам великий врач Авиценна назначал своим пациентам плов в качестве лечебного блюда, которое способствовало скорейшему выздоровлению. В азиатских народных сказаниях плов упоминается как блюдо, которым потчевали только самых дорогих гостей, выказывая тем самым уважение и любовь. Несмотря на то, что еду в то время готовили в основном женщины, плов был истинно мужским блюдом. Этакой «визитной ка...

 

Слово «напиток» в русском языке появилось лишь в начале прошлого века. Оно образовано от глагола «напитать» – насытить, накормить. Действительно, изначально на Руси утолять жажду было принято водой, а компот, кисель и морс считались сытными и питательными жидкостями, способными утолить голод и насытить организм необходимой энергией. Невозможно переоценить влияние традиционных русских напитков на здоровье человека. Напитки, приготовленные по старинным рецептам, являются настоящими витаминными коктейлями, которые согревают в трескучие зимние морозы и приятно охлаждают в жаркий летний зной. Стоит отметить, что исконно русские напитки в своем роде оригинальны, поэтому их невозможно встретить ни в какой другой национальной кухне. Несколько глотков здоровьяИстория русских напитков сложна и запутана, ведь своими корнями она уходит в седую старину. Их путь к наш...

 

Сало, шпик и грудинка считаются традиционными блюдами украинской кухни. Однако с данным утверждением можно легко поспорить, ведь больше всего свиней разводят в Китае, самое большое количество сала употребляется в России, а первыми придумали солить сало итальянцы! Начнем с того, что шпик, сало и грудинка – это одно и то же. С той лишь разницей, что сало – общее название подкожного жира, шпик – сало, приготовленное при помощи засолки или копчения, а грудинка – это подкожный жир с небольшими прожилками мяса, срезанный с боков грудного отдела туши. Сало – единственный продукт животного происхождения, который человек научился потреблять в пищу без отходов производства. Кроме того, хоть украинцы и называют сало своей национальной гордостью, данный продукт уже много веков любим во многих странах. А национальные кухни таких стран, как Польша, Венгрия, Чехия и Пр...

 

Новогодние праздники совсем недавно стали ассоциироваться с мандаринами и салатом «Оливье». На Руси же множество столетий подряд к Рождеству варили холодец. Данное блюдо было фаворитом застолья, а в меню каждой хозяйки холодец значился угощением под номером один… До 1918 года Рождество предшествовало Новому году, поэтому все было гармонично: сначала заканчивался Рождественский пост, и православные христианев полном ладу с собой и церковью отмечали новогодние праздники. Кроме того, во все времена на русской земле именно Рождество было главным праздником года. Поэтому перед нашими предками выбор не стоял, какой праздник отмечать с большим размахом,– однозначно это было Рождество. Еще наши предки соблюдали пост. По-другому и быть не могло! Поэтому стоит ли говорить, что мясные блюда ждали с особенным трепетом. Также на Руси всегда была проблема с хранением проду...

 

Данный продукт является основой рациона почти половины жителей земного шара! В нескольких азиатских языках слова «рис» и «еда» имеют одинаковое значение. Причем на китайском языке понятия «завтрак», «обед» и «ужин» переводятся как «ранний рис», «полуденный рис» и «поздний рис». Рис – это самая древняя злаковая культура. В настоящее время насчитывается более 700 его сортов,самыми известными из которых являютсябелый, коричневый, бурый, черный (или дикий). Родина риса – Китай. До сих пор данный злак там выращивают с особенными трепетом и усилиями. А усилий необходимо приложить немало, ведь для производства килограмма орошаемого риса требуется более 5000 литров воды.На Востоке рис едят несколько раз в день. На его основе делаются сотни блюд. У нас дела обстоят несколько иначе и самым...

 
  • Страницы:

  • 1
  • 2

Женский каталог

Ваше мнение

Какая страна на ваш взгляд является наиболее привлекательной для туризма?

  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Германия
  • Великобритания
  • Швейцария
  • Япония
  • Индия
  • Китай

Реклама

Поиск по сайту

Реклама