iwc replica watches fake chopard for sale

Здоровье / Здоровье

Белковые диеты

В отдельную группу можно выделить так называемые белковые диеты, популярность которых довольно высока. Из названия становится понятно, что доминирующими в рационе во время соблюдения таких диет становятся продукты, богатые белками.

Диета Аткинса
Весьма популярная в последнее время белковая диетаАткинса, пришедшая к нам с Запада, также именуется Голливудской диетой. Состоит она из четырех отдельных этапов, следование правилам которых является обязательным. Благодаря этому, по мнению создателя диеты, организм должен научиться получать энергию из резервных запасов, то есть из жировых клеток. Впоследствии, благодаряминимальному поступлению углеводов, должна произойти нормализация сахара в крови и исчезнуть тяга к употреблению сладких продуктов.

Первая фаза диеты не должна быть менее двух недель. В этот период разрешено получать с пищей не более 20 граммов углеводов, что чрезвычайно мало. Так как организм недополучает углеводы, то ему необходимо добывать энергию другими способами, используя, в том числе, и внутренние резервы. В связи с этим должен запуститься процесс расщепления жиров. Питаться в период этой фазы необходимо примерно пять раз в день небольшими порциями. Стоит помнить, что недостаток углеводов зачастую приводит к таким неприятным симптомам, как слабость, сонливость, невозможность сосредоточиться. У многих появляются головокружение, сухость слизистых, а также неприятный запах изо рта. Главная опасность состоит в значительном превышении белков и жиров, поступающих с пищей. Поэтому при возникающем чувстве голода ни в коем случае нельзя набрасываться на очередную порцию мяса или творога.

В первой фазе диеты в список запрещенных продуктов попали: кондитерские, хлебобулочные, мучныеизделия, зерновые, различные соусы, сахар (мед) и все продукты, его содержащие, фрукты и овощи с большим содержанием крахмала, а также алкоголь. Что касается других видов овощей, то при составлении меню необходимо обращать внимание в первую очередь на количество углеводов в их составе, чтобы не выйти за ограничение в 20 граммов.

К разрешенным продуктам относятся:мясо, птица, рыба и морепродукты, многие виды сыров, грибы, яйца, растительные масла и животные жиры, минеральная и питьевая вода, чай без сахара, а также некоторые виды овощей и зелени (огурцы, редис, перец, салат, петрушка, сельдерей, базилик, укроп, тимьян, имбирь).Также в небольшом количестве, не выходя за ограничение, допускается употреблять помидоры, капусту, баклажаны, лук, шпинат, чеснок и спаржу.

Вторая фаза диеты – поиск оптимального уровня углеводов, при котором вес продолжает снижаться или же не начинает расти (в зависимости от потребностей). С этой целью разрешено увеличивать еженедельно углеводы, поступающие с пищей, на 5 граммов, чтобы вовремя увидеть ненужные изменения. Как только вес стабилизировался, нужно немного снизить норму и посмотреть за результатом, если необходимо его сбрасывать дальше. В этой фазе рацион становится немного разнообразнее за счет добавления в него овощей, содержащих больше углеводов, а также фруктов, ягод, орехов и зерновых продуктов. Допускается и употребление небольшого количества спиртного. Опять же главное правило – не превышать установленную границу углеводов на данном этапе и смотреть за тем, как реагирует вес на расширение рациона. Вторая фаза длится до тех пор, пока до достижения идеального веса останется примерно 3–5 килограммов.

Если же в период второй фазы происходит нарушение диеты, например на отдыхе, то после его завершения необходимо вновь вернуться к 20 граммам углеводов, а потом увеличить их до достигнутой оптимальной нормы.

В период третьей фазыпроисходит дальнейшее расширение рациона питания за счет добавления новых продуктов. При этом увеличение потребляемых углеводов не должно быть более чем на 10 граммов в неделю. Новые продукты рекомендуется вводить не спеша и с осторожностью, чтобы сразу вычислить те, которые способствуют набору веса или вызывают какие-либо неприятные симптомы. В этом случае их сразу же исключают из рациона.

Четвертая фаза диеты направлена на сохранение достигнутого результата. То есть, чтобы не вернуться к прежнему весу, придется придерживаться системы питания на протяжении всей жизни. Автор диеты считает, что, подходя к четвертой фазе, прошедшие все остальные этапы люди не должны столкнуться с особыми трудностями, так как у них вырабатываются определенные привычки в питании.

На протяжении всей диеты нельзя забывать о том, что нужно выпивать около двух литров воды в день.

Диета Дюкана
Диета Дюкана во многом схожа с диетой Аткинса. Она также состоит из четырех этапов.

Продолжительность первого этапа– атаки– составляет от трех до десяти дней. Здесь все зависит от того, сколько килограммов человек рассчитывает сбросить. Тем, кому нужно распрощаться не более чем с пятью килограммами, на первую фазу будет достаточно три дня. Продолжительность фазы увеличивается соответственно количеству лишних запасов. Меню в этот период состоит исключительно из продуктов, богатых белком: мяса, птицы, субпродуктов, морепродуктов, обезжиренных молочных продуктов и яиц. Овощи и фрукты на первом этапе попадают под запрет, как и любые другие продукты, богатые углеводами.Исключение составляют лишь овсяные отруби. Правда, большой углеводной нагрузки они не дают, так как допустимо съедать не более двух столовых ложек этого продукта в день.Также обязательно рекомендуется выпивать около двух литров воды в сутки.

Второй этап диеты – круиз– продолжается до достижения желаемого веса. В этот период белковые дни чередуются с днями, в которые можно также употреблять некрахмалистые овощи. При этом схема чередования подбирается индивидуально в зависимости от исходного веса. Также ежедневно в рационе остаются отруби. Средняя продолжительность круиза рассчитывается исходя из количества лишних килограммов. Каждому лишнему килограмму соответствует приблизительно неделя второго этапа.В этот период появляется список допустимых продуктов, употребление которых не желательно, но возможно. В один день дополнить свой рацион можно только двумя из них.

Третья фаза, или консолидация, направлена на закрепление результата и возвращение к более разнообразному рациону без ущерба для фигуры.Каждый сброшенный килограмм придется закреплять в течение 10 дней. В этот период рацион постепенно будет расширяться за счет фруктов, хлеба, сыра, крахмалистых овощей. Один день в неделю по-прежнему будет оставаться белковым, но в качестве вознаграждения за свои труды дважды в неделю в один из приемов пищи позволительно есть все, что душа пожелает. В случае срыва на этой фазе придется провести спасательную операцию длительностью в четыре дня. На этот период придется больше пить, сократить потребление соли, больше спать и гулять, а также употреблять исключительно белковую пищу.

Последний, четвертый этап – стабилизация. Предполагается, что длиться он будет на протяжении всей жизни. Придется соблюдать питьевой режим, то есть выпивать полтора-два литра воды ежедневно, не забывать про отруби, а также устраивать один белковый день в неделю.

Кремлевская диета
Кремлевская диета во многом схожа с диетами Дюкана и Аткинса. Ее еще называют упрощенным вариантом данных диет. В соответствии с концепцией, в зависимости от содержания углеводов в продуктах им присваиваются соответствующие баллы: 1 балл = 1 грамму углеводов. Максимально допустимое содержание углеводов в дневном рационе в первые две недели, то есть на этапе привыкания, составляет не более 20 баллов, или граммов. Затем, на этапе похудения, – не более 40, а на этапе сохранения веса – не более 60 баллов.Получается, что из рациона необходимо исключить все продукты с высоким содержанием углеводов.
Различные сладкие и мучные блюда, блюда из картофеля, рис и другие крупы с высоким содержанием углеводов, хлеб и сладости – те продукты, которые стоит исключить из своего рациона. Кроме того, в первые 14 дней рекомендуется резко ограничить потребление фруктов, овощей, ягод, а также соков из них. Единственное исключение – томатный сок.

Как и предыдущие диеты, Кремлевская предполагает достаточно обильное питье, так как это очень важно при выведения продуктов распада жиров и белков.

Противопоказания и вред белковых диет
Во время соблюдения белковых диет на почки ложится большая нагрузка, также могут возникнуть достаточно серьезные проблемы с печенью, которая будет страдать из-за нехватки углеводов и чрезмерного поступления белков и жиров. По анализукрови зачастую выявляется повышенный холестерин. Вредят печени и побочные продукты переработки белков с целью получения из них недостающей энергии,что может привести к нарушению обмена веществ. Под угрозу попадают поджелудочная железа, желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистая система. Не зря белковые диеты попали в пятерку самых вредных.
У белковых диет имеется целый ряд противопоказаний. От них нужно отказаться беременным и кормящим женщинам, людям пожилого и юного возраста, тем, у кого есть какие-либо хронические заболевания. Нельзя прибегать к белковымдиетам без консультации с врачом, иначе можно не только усугубить имеющиеся проблемы, но и обзавестись целым рядом новых.

Главная ошибка худеющихс помощью белковых диет состоит в употреблении большого количества мяса для подавления голода и минимального количества овощей из-за страха выйти за установленные углеводные рамки.А это может привести к серьезным последствиям в плане здоровья, особенно, если все это еще и заедать приличной порцией твердого сыра.

Диетологи давно говорят о том, что мясо лучше всего усваивается совместно с овощами. Витаминные салаты из капусты, огурцов, зелени и других витаминных продуктов должны стать обязательным дополнением к мясному рациону. Не стоит забывать, что норма потребления мяса для взрослого человека колеблется примерно от 140 до 220 граммов в сутки в зависимости от его веса и вида деятельности. С большим количеством мясных продуктов человеческому организму справиться достаточно сложно без ущерба для здоровья.

Неутешительны и некоторые выводы ученых о том, что превышение нормы в 100 граммов красного мяса в сутки способно спровоцировать развитие раковых заболеваний. Оптимальным же считается потребление не более 70 граммов этого продукта. Многие диетологи призывают как можно реже дополнять свое меню говядиной, бараниной, свининой и, конечно же, различными продуктами переработки мяса (сосисками, сардельками, колбасами, паштетами и др.).

Несмотря на все предостережения медиков, различные разновидности белковых диет являются весьма популярными среди худеющих. Что же в них такого привлекательного для людей, желающих распрощаться с лишними килограммами? В первую очередь возможность достаточно быстро сбросить значительное количество килограммов, обусловленное резким снижением поступающих с пищей углеводов.При этом на белковых диетах особенно успешно худеют мужчины, которые с удовольствием «садятся» на мясной рацион.

Отзывы о белковых диетах
Марина, 24 года
«Началось все с того, что прошлой зимой моя подруга сказала, что меня немного «разнесло». А яв жизни не сидела на диетах!!! Но подруга – это лучшиймотиватор.Сначала я сидела на грейпфрутовой диете – вес потеряла быстро, но не выдержала и сорвалась. Потом сидела на геркулесовой (овсяной) – там вообще неделя прожита зря, ведь кроме воды не ушло ни грамма.
На работе уменя был пухленький мальчик, и тут в связи с ремонтом в офисе его перевели на свободный график и домашний труд. Когда он вернулся через полтора месяца в офис,я его не узнала. Он потерял несколько размеров, а как выяснилось – целых 20 кг!!! Он-то мне и рассказал про Дюкана, и я понеслась за книжкой.
Прочитала основы диеты Дюкана и начала худеть. Были срывы на целую неделю, но я начинала все снова и снова. Особенно сложно было отказаться от пива с друзьями, походов по кафе и барам. Но уже четвертый подход я осилила без срывов и падений. Причем еду по Дюкану я реально полюбила. Когда приходили друзья на вечер вкусностей и готовили рядом пиццу, я делала диетический пирог, не менее вкусный. Поэтому вес у меня соответственно скакал туда-сюда. Но потом начал снижаться. Так, при росте 155 см я стала весить 48 кг, а изначально было 55 кг. Через месяц я добилась заветных 45 кг и стабилизировала результат еще две недели.
С тех пор прошло полгода, а я так и не поправилась, кстати, мальчик с работы тоже держит себя в отличной форме и нормальном весе».

Дарья, 21 год
«История у меня длинная…Моя борьба с лишнимикилограммами началась в 16 лет, когда я узнала свой вес. Он оказался 106,4 кг при росте 170 см. Многовато! Любила кушать, так сказать.
После того, как взвесилась (было это 16 мая 2009 года),я сразу начала искать диету. Сначала сидела два дня на английской (голодные дни), но их выдержала с большим трудом.Но во второй раз сорвалась. Подыскала новую диету –Кремлевскую. Сейчас понимаю, почему выбрала ее. Рацион понравился. Даже и не верилось, что можно сытно питаться и худеть, но у меня получилось. Конец августа, скоро институт. Вес – 91 кг. Даже влезла в 52 размер, мечтала тогда о нем.Правда, сейчас мечта уже другая– наконец-то одела то, что хотела и действительно нравилось, а не ту одежду, что подошла на мой размер. Улучшилось настроение, многие делали комплименты (вроде мелочь, а так приятно).
Но я решила худеть дальше. Ровно черезгод я весила уже 75 кг и носила 48 размер. Еще через год стала весить 58 кг и обзавелась талией в 72 см. Это моя победа!
Сейчас на Кремлевской диете я больше не сижу, но стараюсь не употреблять более 1600 ккал в сутки. Из недостатков диеты – нарушение менструального цикла, запоры и перепады настроения. Но разве это сравнится с избавлением от кучи комплексов и с потерей 50 кг?! Кстати, на этой диете хорошо уходят объемы в области талии: у меня– минус 38 см.
Переносила я Кремлевскую диету легко, правда, иногда, но очень редко, срывалась на хлеб (белый, мягкий, ароматный) и блинчики (летом жила у бабушки – тут все и без лишних слов понятно)».

Мария, 48 лет
«Я перепробовала несколько белковых диет, но уже после первой недели начинала себя очень плохо чувствовать – головокружение, упадок сил, апатия. Уже утром я не могла собраться с мыслями и буквально заставляла себя встать с кровати. Однако переборола себя и все-таки потеряла 5 кг, причем за 10 дней. К сожалению, следовать принципам белковых диет у меня больше не хватило сил, а из потерянных килограммов вернулось только три. Больше экспериментов с белковыми диетами я не провожу, поскольку имею хронические заболевания ЖКТ».

Мнение диетолога
«Регулярное превышение нормы потребления белка может повысить уровень плохого холестерина в крови, что может спровоцировать развитие инсульта, гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Одно употребление белка не обеспечит организм необходимыми витаминами и элементами. Длительный дефицит углеводов непременно приведет к головокружению, быстрой утомляемости, депрессии, сонливости и прочим сигналам о том, что диету необходимо прекратить.
К сожалению, многие путают спортивную белковую диету с диетой Дюкана. Действительно, спортсмены любят белковые диеты, но они обязательно употребляют углеводы и питаются сбалансированно. Однако ни одну из белковых диет нельзя назвать сбалансированной. Спортсмены не могут себе позволить полностью отказаться от углеводов, в противном случае у них будут мышцы, но не будет энергии. Что само по себе бессмысленно.

Белковую диету могу рекомендовать как экстренную помощь в потере веса, ведь многие действительно на ней худеют, но будьте готовы быстро попрощаться с полученными результатами.Хочу отдельно отметить, что продолжение белковой диеты не должно превышать нескольких дней. Придерживаться такой диеты длительное время, например несколько месяцев или лет, очень опасно для организма. Садясь на любую диету, особенно на авторскую, стоит понимать, что это чей-то бизнес.

Также в белковой диете, как и во многих других существующих диетах, большое значение имеет фактор возраста. Чем старше человек, тем больше риск развития и обострения у него хронических заболеваний».

 

Комментарии


 

Женский каталог

Реклама

Ваше мнение

Какая страна на ваш взгляд является наиболее привлекательной для туризма?

  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Германия
  • Великобритания
  • Швейцария
  • Япония
  • Индия
  • Китай

Поиск по сайту

Реклама